Notre liqueur provient de l’infusion des pétales de Violettes dans de l’alcool neutre. Puis nous ajoutons un sirop de sucre pour parfaire cette liqueur.
D’une belle couleur d’un violet profond, la liqueur de Violette Jacoulot se dévoile sur des notes florales de violette, de rose et de réglisse. On y perçoit aussi des parfums de fruits rouges et une pointe de citron.
Vous pouvez la déguster en cocktail floral avec 1/10 de liqueur de Violette Jacoulot, 1/10 de liqueur de Rose Jacoulot complété par un crémant de Bourgogne.
Elle permet de préparer un délicieux cocktail avec 2cl de Pastis, 2cl de liqueur de Violette Jacoulot, rallonger d’eau et de glaçons.
Elle saura aromatiser de façon agréable et originale vos plats comme des tapas, sorbets et pâtisseries.
