Crème de Cassis de Bourgogne « Le Pur »

22,00 TTC

Crème de Cassis de Bourgogne « Le Pur »

22,00 TTC

Notre cassis est issu de la variété « noir de Bourgogne », ce qui lui confère des qualités arômatiques exceptionnelles. Cette crème de Cassis ne contient que le jus de la macération, sans pressurage.

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Le fruit, après avoir macéré de 10 à 12 semaines dans l’alcool surfin, est pressuré pour donner une crème de Cassis onctueuse et très fruitée. Vous pourrez consommer notre crème de Cassis « Le Pur » à raison de 3 cl par verre additionné d’un bourgogne aligoté, Mâcon village, crémant ou champagne pour obtenir un Kir ou un Kir Royal, nature servi dans un verre glacé, en nappage sur un gâteau au chocolat ou sur un sorbet, en coupe vigneronne avec un sorbet et un trait de marc de Bourgogne Jacoulot.

Informations complémentaires

Centilisation

70 cl

Alcool

20 %