Ce Marc de Bourgogne provient du célèbre domaine des Hospices de Beaune.
Cette eau-de-vie se présente sous une robe jaune or aux reflets ambrés.
Un nez presque discret au départ s'ouvre ensuite sur des touches florales et une belle sensation de marrons à la vanille.
L'élevage est bien intégré et offre une bouche savoureuse avec de la richesse et une magnifique expression.
Ce Marc de Bourgogne Millésimé se marie à la perfection avec un bon cigare.