Riche de plus de 130 ans, la Maison Jacoulot a décidé de compléter sa gamme d'assemblage en proposant des cuvées exceptionnelles en Marc de Bourgogne
Une robe qui exprime l'aboutissement de plus de 30 ans de vieillissement en fût de chêne.
Un nez complexe, boisé discret, "toffee" et des notes miellées.
Une bouche, au départ, presque légère puis qui s'affirme dans la longueur avec beaucoup de finesse et de saveurs.
En digestif, servi à température ambiante, dans un grand verre pour laisser s'exprimer toute la complexité des nombreux arômes que contient ce vieil alcool.