Dernier fruit rouge de l'été, les mûres savent se faire attendre et sont récoltées à pleine maturité pour garantir ses qualités aromatiques. C'est un fruit au goût sucré, acidulé et très parfumé.
D'une belle couleur pourpre, ce petit fruit gourmand à la belle robe sombre offre tout un panel de saveurs.
Lorsque vous dégustez la crème de Mûre Jacoulot, tous vos souvenirs de petit enfant qui accompagnait votre grand-mère à la cueillette vous reviennent en mémoire.
Elle se consomme mariée à un vin blanc ou rosé ou nature.
En nappage sur un sorbet ou une salade de fruit .