L’Espresso Martini est un cocktail emblématique et connu à travers le monde entier. Rafraichissant avec la gourmandise du café. Comme dirait la célèbre top model qui l’a commandé pour la 1 ère fois à Londres dans les années 80’s « Préparez-moi un cocktail qui me réveille et qui ensuite m’envoie en l'air ».
3 cl de liqueur de Café Jacoulot
3 cl de Vodka
1 Expresso
1. Verser les ingrédients dans un shaker.
2. Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes).
3. Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes.
4. Filtrer dans un verre à cocktail sans glace mais préalablement rafraîchi.
5. Décorer de 2 grains de café.
Température: servez ce cocktail bien frais, avec des glaçons.
Variations: pour une touche plus sucrée, vous pouvez ajouter dans le shaker en plus des autres ingrédients 2 cl de sirop de sucre de canne. Pour une version plus intense, augmentez légèrement la dose de liqueur de café Jacoulot.
Accords: l’Espresso Martini se marie parfaitement avec un dessert au chocolat ou au café.